Cari lettori volevamo approfitare di questo periodo di vacanze per darvi qualche piacevole consiglio sui luoghi meritevoli di una visita da parte di chi volesse trascorrere un momento gastronomico (e non solo!) indimenticabile.
Ci piace iniziare con un luogo paradisiaco che conosciamo bene e vi consigliamo vivamente di frequentare, Capo La Gala di Vico Equense, dove troverete un'atmosfera magica sia per la bellezza dei luoghi, sia per il confort dell'albergo, un "boutique hotel" 5 stelle di grande accoglienza, della famiglia Acampora, storico riferimento della Costiera, dove l'amico Enzo con i figli sta perseguendo con grande impegno un eccezionale risultato con questo incredibile gioello sul mare.
Andare a Capo La Gala è come raggiungere il paradiso da vivi e poter godere delle sue bellezze, nonchè di un'ottima cucina curata sapientemente da Danilo Di Vuolo che al Maxi, ristorante stellato Michelin, delizia i clienti con i suoi piatti.
Per nostra fortuna ci capita frequentemente di sederci a questa tavola e con noi recentemente, ad inizio giugno (scusate il ritardo...) si sono accomodati anche gli amici Edy Reja e tanti altri, sembravano molto soddisfati dell'esperienza fatta. 
Con Edy ci stiamo divertendo a fargli scoprire le tante bellezze che nei 5 anni napoletani non si è goduto per motivi professionali e magari, se De Laurentiis non trova la tanto attesa squadra inglese, potrebbe pensare ad una tranquilla vacanza più lunga dalle nostre parti, lui che ama il mare e la buona tavola ed il vino buono.
Abbiamo cenato in una magica serata e i piatti, oltre che il panorama, meritavano tanto e vorrei solo ricordare i "Fusilli di Gragnano Gentile al Pomodoro", " La Caprese di Astice" e la "Pezzogna in crosta di melenzane, fiori di zucca e parmigiana", senza parlare degli ottimi consigli della bravissima e tifosa sommelier Giulia Tavolaro.
Infine se si ha la possibilità di soggiornare potrete approfittare di una bellissima Spa e di tante coccole in riva al mare, tra aperitivi, bollicine, pizze e pesci alla griglia durante la giornata al Nerea e poi la sera il Maxi ad attendervi... insomma non vi resta che...piangere di gioia se deciderete di andarci!
Buone vacanze e prestro vi daremo altre dritte se volete...

La Posta del lettore

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